Пицца «Карбонара»
Ингредиенты
| Основа для римской пиццы | 165 г |
| Пицца-соус | 40 г |
| Сыр моцарелла | 40 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Сливки | 20 г |
| Сыр пармезан | 20 г |
| Бекон «Экстра» | 50 г |
Технология приготовления блюда
-
1 шаг
На предварительно отпечённую основу наносим пицца-соус.
-
2 шаг
Посыпаем сыром моцарелла.
-
3 шаг
Сверху на моцареллу выкладываем желток, перемешанный со сливками и частью пармезана.
-
4 шаг
Выкладываем слайсы бекона.
-
5 шаг
Готовим в печи около 3–4 минут при 265–275°С.
-
6 шаг
Посыпаем тёртым в крошку пармезаном.
Стать партнёром
Вы можете сотрудничать с нами независимо от того, представляете вы крупную сеть ресторанов или зарождающийся стартап в сфере общепита.
