Заполните это поле
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image

Ветчина «Тост Хэм»

Вид мяса Курица
Масса нетто ≈ 2,9 кг
Тип упаковки Непроницаемая модифицированная атмосфера
Состояние продукта Охлажденный продукт
Срок хранения 90 суток
Калорийность / Энергетическая ценность на 100 г 83 ккал / 347 кДж
Рецепт с (Ветчина «Тост Хэм»)
Заполните это поле
Описание продукта

Наша рецептура полностью адаптирована под рынок HоReCa и вкусовые предпочтения современного потребителя. Это даёт возможность готовить продукт как на классическом оборудовании (традиционное приготовление с использованием любых жарочных поверхностей), так и на инновационном, с использованием СВЧ микроволн и высоких температур.

Продукт прекрасно подходит для разного рода горячих и холодных закусок: сэндвичи, блинчики, киши и др. Может выступать и как основной ингредиент для салатов. 

Состав

Филе куриное, вода, животный белок, молочная сыворотка, стабилизатор (каррагинан), виноградный сахар, регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетаты натрия), картофельный крахмал, антиокислители (изоаскорбат натрия, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель (кармины), фиксатор окраски — нитрит натрия.

Продукт может содержать следы горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц, а также белка говядины.

Пищевая ценность, на 100 г:
Белки 9 г
Жиры 3 г
Углеводы 5 г
Калорийность / Энергетическая ценность на 100 г:
83 ккал / 347 кДж
Условия хранения:
Хранить при t° от 2°C до 6°C

Способ, температура и время приготовления
*данный продукт готовится на всём оборудовании согласно используемой рецептуре
Параметры поставки
  • Штучная упаковка
    Масса нетто ≈ 2,9 кг
    Размер 320x110x110 мм
    ШК единицы 2122682
  • Гофрокороб
    Масса в коробе нетто 8,7 кг
    Кол-во упаковок 3 шт
    Размер 330x310x110 мм
    ШК короба 94605025009213
  • Параметры укладки на паллете:
    Кол-во коробов в слое 6 шт
    Кол-во слоёв на паллете 7 шт
    Общее кол-во коробов 42 шт
  • Код SAP 1030804220
    НДС 10%

Рецепт с продуктом

Бельгийские вафли с ветчиной «Тост Хэм»

  • 15 мин Время приготовления
  • 7 Ингредиенты
  • 2/5 Сложность
  • 270 Выход в граммах
Ингредиенты
Бельгийские вафли п/ф 2 шт
Ветчина «Тост Хэм» 60 г
Сыр страчателла 50 г
Авокадо 100 г
Помидор 60 г
Салат листовой 20 г
Масло зелёное 5 г
image

Технология приготовления блюда

  • 1 шаг

    Бельгийские вафли разогреваем в духовом шкафу до хрустящей корочки.

  • 2 шаг

    Ветчину, авокадо, помидор нарезаем тонкими слайсами.

  • 3 шаг

    На разогретые вафли слоями выкладываем лист салата, нарезанные слайсами авокадо, помидор, ветчину.

  • 4 шаг

    На ветчину выкладываем сыр страчателла и сбрызгиваем душистым зелёным маслом. Сервируем и подаём.

Рецепты с продуктом
  • image
  • image

Стать партнёром

Вы можете сотрудничать с нами независимо от того, представляете вы крупную сеть ресторанов или зарождающийся стартап в сфере общепита.