Стать партнёром
Вы можете сотрудничать с нами независимо от того, представляете вы крупную сеть ресторанов или зарождающийся стартап в сфере общепита.
Описание продукта
Пепперони с традиционным составом специй (ароматная паприка и перец чили) в сочетании с томатным или сливочным соусом позволят приготовить самую популярную в мире пиццу. А свежий сладкий перец и/или грибы прекрасно дополнят её. Продукт подходит для всех видов печей для пиццы.
Состав
Свинина, шпик, вода, соевый белок, соль, мука горчицы, ароматизаторы, пищевые волокна, виноградный сахар, специи, пряности и их экстракты, антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), растительное масло, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый), глюкозный сироп, краситель (красный рисовый), стартовая культура, фиксатор окраски — нитрит натрия.
Продукт может содержать следы молока, сельдерея, яиц, а также белка птицы и говядины.
Способ, температура и время приготовления
-
160–270°С не более 8 мин -
160–270°С не более 8 мин -
160–240°С не более 7 мин. -
250–300°С не более 4 мин 30 сек
-
490–550˚С от 1 мин 40 сек до 2 мин -
160–240°С не более 7 мин -
250–300°С не более 4 мин 30 сек
-
260–275°С микроволны, не более 2 мин
Параметры поставки
-
Штучная упаковка
Масса нетто ≈ 0,5 кг Размер 235х120х35 мм ШК единицы 4605025045263 -
Гофрокороб
Масса в коробе нетто 3 кг Кол-во упаковок 6 шт Размер 355х285х110 мм ШК короба 14605025045260 -
Параметры укладки на паллете:
Кол-во коробов в слое 8 шт Кол-во слоёв на паллете 10 шт Общее кол-во коробов 80 шт -
Код SAP 1030680805НДС 10%
Рецепт с продуктом
Французская тарталетка с пепперони для пиццы
Ингредиенты
| Тарталетка | 5 шт |
| Пепперони | 100 г |
| Сыр «Дор блю» | 50 г |
| Кеноа отварная | 50 г |
| Крем чиз | 50 г |
| Микрозелень | 5 г |
Технология приготовления блюда
-
1 шаг
На низ тарталетки выкладываем крем чиз, а на него — пепперони в виде розочки.
-
2 шаг
В центр получившейся розочки выкладываем подогретую кеноа и сыр дор блю.
-
3 шаг
Украшаем микрозеленью и подаём.
Другие рецепты