Стать партнёром
Вы можете сотрудничать с нами независимо от того, представляете вы крупную сеть ресторанов или зарождающийся стартап в сфере общепита.
Описание продукта
Наггетсы — формованные кусочки куриного мяса в плотно прилегающей золотистой панировке. Благодаря мягкому сочному мясу, наггетсы стали одним из самых популярных блюд в ресторанах быстрого питания, особенно для детей.
Наггетсы предварительно термически обработаны, поэтому их достаточно прогреть и довести до хрустящей корочки в духовом шкафу, на сковороде или обжарить во фритюре. Подавайте с разнообразными соусами, свежими или маринованными овощами.
Состав
Филе цыплят-бройлеров, вода, пшеничная мука, кукурузная мука, пшеничный крахмал, соль, разрыхлители: Е450, Е500; декстроза, подсолнечное масло, кожа цыплят-бройлеров, картофельный крахмал, манная крупа, пшеничная клейковина, черный перец.
На территории предприятия используется сельдерей, в связи с чем продукт может содержать его следы.
Способ, температура и время приготовления
-
180°С не более 7 мин 35 сек -
180°С не более 12 мин -
180°С не более 12 мин -
180°С не более 3 мин 15 сек -
260–275°С микроволны, не более 2 мин
Параметры поставки
-
Штучная упаковка
Масса нетто ≈ 1,115 кг Размер 667 мм х 27 мкм ШК единицы 2352803 -
Гофрокороб
Масса в коробе нетто 16,725 кг Кол-во упаковок 15 шт Размер 388х288х351 мм ШК короба 14670028880064 -
Параметры укладки на паллете:
Кол-во коробов в слое 5 шт Кол-во слоёв на паллете 8 шт Общее кол-во коробов 40 шт -
Код SAP 1010720080НДС 10%
Рецепт с продуктом
Наггетсы классические
Ингредиенты
| Наггетсы «Классические» | 100 г |
| Соус сырный | 40 г |
| Соус BBQ | 40 г |
| Микрозелень | 12 г |
Технология приготовления блюда
-
1 шаг
Наггетсы обжариваем во фритюре 4–5 минут при 180°С.
-
2 шаг
Сервируем с микрозеленью и соусами сырный, BBQ.
Другие рецепты