«Черкизово» — производитель мяса № 1 в России. Широкий ассортимент мясной продукции, полуфабрикатов и колбасных изделий Черкизово Food Service подходит для любых категорий предприятий общественного питания: от столовых и фабрик-кухонь до премиальных отелей и ресторанов.
«Черкизово» — крупнейший в России производитель мяса. Компания занимает 2-е место по производству курицы, индейки и лидирующие места среди производителей свинины и в мясопереработке.
Основан в 2011 году компанией Cargill для поставки куриных полуфабрикатов в сеть ресторанов быстрого обслуживания McDonald’s.
Осенью 2020 года Группа «Черкизово» приобрела этот завод, специализирующийся на производстве полуфабрикатов из мяса птицы (наггетсов и других продуктов из куриного мяса) в Тульской области.
Его мощность составляет около 20 тысяч тонн в год. В настоящее время основным потребителем продукции завода является сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» (бывший McDonald’s).
Первый в России роботизированный завод по производству сырокопчёных колбас в городе Кашире был запущен в мае 2018 г. Инвестиции в производство составили около 7 млрд руб.
На момент запуска завод с таким уровнем автоматизации был единственным не только в России, но и во всей Европе. Весь цикл производства колбасных изделий — от приёмки сырья до отгрузки готовой продукции — полностью роботизирован.
Завод специализируется на выпуске сырокопчёных колбас, в том числе пепперони для пиццерий.
Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ), расположенный на северо-востоке Москвы, является старейшим предприятием Группы «Черкизово», основан в 1974 году.
В конце 80-х ЧМПЗ возглавил Игорь Бабаев, ставший позже его владельцем. Была проведена модернизация завода, начали развиваться маркетинг и продажи.
В 1992 году ЧМПЗ становится лидером мясной переработки федерального значения. На предприятии выпускается самый широкий ассортимент продукции в разных ценовых категориях: колбасы, сосиски, полуфабрикаты, охлаждённое мясо в вакуумной упаковке, мясные нарезки, деликатесы и т.п.
Пит-Продукт основан 16 апреля 1996 года. Это два современных мясоперерабатывающих производственных комплекса в Ленинградской области (в Горелово и в Синявино), мощности которых позволяют выпускать 39 тысяч тонн колбас, сосисок и мясных деликатесов в год.
В состав Группы «Черкизово» входит с апреля 2021 года. Клиентами предприятия являются федеральные розничные сети и заведения общественного питания.
Предприятия компании являются поставщиками мясной продукции для бизнеса быстрого питания «ВкусON», который также входит в Группу «Черкизово».
Мясоперерабатывающий завод в городе Всеволожске был запущен в 2003 году. В состав Группы «Черкизово» он входит с декабря 2018 года.
На этом современном предприятии выпускается широкий ассортимент продукции из говядины и свинины: фарши, гуляши, стейки, шницели, фрикасе, котлеты, колбаски, сосиски, купаты, мясо для запекания и т. д.
Продукция представлена в крупнейших федеральных сетях — «Лента», «О’кей», «Карусель», «Ашан», SPAR, «Перекрёсток», «Пятёрочка» и др. Она продаётся под брендом «Самсон», который завод во Всеволожске унаследовал от ленинградского Мясокомбината им. С. М. Кирова — одного из старейших и самых крупных предприятий мясной индустрии в СССР.
География поставок продукции включает в себя Санкт-Петербург, Ленинградскую область и другие регионы РФ.
Долгосрочная стратегия и план развития продаж канала FoodService, разработка общей стратегии коммерческой деятельности, развитие и поддержание партнёрских отношений с клиентами.
Стратегия развития канала питания вне дома, расширения взаимдействия с ключевыми партнерами, управление командами основных каналов продаж
Финансовый контроль и анализ канала потребления вне дома, коммерческая политика в канале FoodService, определение приоритетов развития бизнеса и потенциальных направлений.
Взаимоотношения с федеральными сетями рынка общепита, пиццериями, стритфудами, дарк китченами и доставкой готовых обедов и еды по рецептам.
Развитие взаимодействия с представителями рынка общественного питания в странах СНГ.
Расширение дистрибуции на территрии России, развитие отношений с дистрибьюторами
Взаимоотношения с локальными сетями рынка общепита, пиццериями, ресторанами полного обслуживания, кафе, стритфудами, дарк китченами и доставкой готовых обедов и еды по рецептам.
за безупречный вкус
и безопасность нашей продукции
мы развиваем аграрный потенциал страны
всему новому
своим делом
наш несомненный приоритет
настоящая команда
экспертов в производстве мяса
Вы можете сотрудничать с нами независимо от того, представляете вы крупную сеть ресторанов или зарождающийся стартап в сфере общепита.
